|
LOXAREL EOS 2010 OUT OF STOCK
|
|
|
ORGANIC AND BIODYNAMIC
|
|
|
red wine
|
|
|
Oak
|
|
|
Syrah
|
|
guides
|
Peñin:
|
|
ORIGIN
|
Ecological farming vineyards located in Alt penedes, at 700 metres above the sea level, they give us well structured wines, with high alcoholic content.
These vineyards are always treated with organic fertilizer and only every four years.
Biodynamic farming
|
|
ELABORATION
|
Classical maceration to achieve the natural notes of syrah.
Aging for 10 months in oak barrels, new vintage 2010 is available
|
|
TASTING NOTES
|
Color cereza de capa medio alta con ligeros tonos teja en el menisco por la crianza.
Nariz: En primer lugar se detectan notas a regaliz y torrefacción (café y cacao).después aparece el perfume de la violeta con un peculiar aroma a cerezas. Aromas intensos derivados de la variedad tinta china, especias, hierbas mediterráneas y notas balsámicas.
Boca: La fruta del tanino conjuga bien con la acidez y el alcohol redondea el conjunto. El grano fino del roble francés le aporta elegància. El post-gusto es largo, con notas de fruta y especias.
|
|
ENJOYING TIME
|
Ideal para acompanyar todo tipo de carnes, especialmente a la brasa aromatizadas, magret de pato y quesos curados.
|
|
NOTE
|
This wine will improve in the bottle in the firts years of life.
|
|
SERVING TEMPERATURE
|
14 to 16º C
|
|
ALCOHOLIC VOLUME
|
13% Vol
|
|
|
|
rate
|
8,30 €
|
|
|
exhaust
|
|
|
|